, ,

BOLO INTEGRAL DE CENOURA

10:02:00


Olá galera!!!

Bom, o verão já está se aproximando e tem muita gente que já começou a dieta!! Pensando nisso, nós fizemos um bolo integral de cenoura, para comer naqueles dias em que fica difícil resistir a um bolinho. 

Ingredientes
  ovos
  2 xícaras (chá) farinha de trigo integral
  1 colher (sopa) óleo de coco ou outro
 3 colheres (sopa) iogurte natural desnatado
 1,5 xícaras (chá) cenoura ralada
 0,5 xícara (chá) água quente
 1 colher (sopa) fermento em pó
  4 colheres (sopa) adoçante culinário 
  1 barra de chocolate meio amargo
  Meia caixinha de creme de leite light

Modo de preparo
Massa: Bata os ovos, a cenoura, o iogurte e o óleo de coco na batedeira ou liquidificador. Adicione a água quente, a farinha integral e o adoçante. Adicione o fermento e bata mais um pouco. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha e asse por cerca de 30 minutos em forno a 180 graus C.

Cobertura: Derreta o chocolate meio amargo e acrescente o creme de leite light. Mexa tudo até ficar um creme.
Além de ser mais saudável que o bolo de cenoura tradicional, ele também fica muito gostoso!!!




You Might Also Like

0 comentários

SUBSCRIBE NEWSLETTER

CADASTRE SEU E-MAIL PARA RECEBER ATUALIZAÇÕES DO BLOG.